Köstliche Quinoa-Hähnchen-Schüssel
Mit jedem Bissen dieser köstlichen Schüssel tanzt eine Sinfonie aus Aromen auf meiner Zunge. Ein bunter Reigen von frischem Gemüse, herzhaftem Fleisch und nahrhaften Körnern. Eine kulinarische Fiesta für die Sinne!
Zutaten
- 250g Quinoa
- 400g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 1 rote Paprika, in kleine Stücke geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
- Frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung
1. Die Quinoa gemäß Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbruststreifen darin anbraten, bis sie gar sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In derselben Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch, die Zucchini und die Paprika anbraten, bis sie weich sind. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermengen.
4. Die gekochte Quinoa und die angebratenen Hähnchenstreifen hinzufügen und alles gut vermischen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Zum Servieren mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren. Guten Appetit!
Genieße diese köstliche Schüssel voller Aromen und Farben bei deinem nächsten Kochabenteuer!
About The Author
KitchenMatador
Hallo liebe Foodies und Genießer, mein Name ist Udo und ich bin ein leidenschaftlicher Gourmet und Feinschmecker mit jahrelanger Erfahrung in der Welt der Aromen und Geschmacksrichtungen. Auf diesem Blog möchte ich meine Erfahrungen und Tipps mit euch teilen, wie ihr das Beste aus euren Gerichten herausholen könnt. Ich werde mich auf Gewürze, Delikatessen und Techniken konzentrieren, die eure Sinne erwecken und euch unvergessliche Geschmackserlebnisse bescheren werden. Ich werde auch Fachbegriffe aus der Food-Szene und der Lebensmittelchemie verwenden, um euch ein tieferes Verständnis dafür zu vermitteln, wie Zutaten und Zubereitungstechniken den Geschmack beeinflussen. Lasst uns gemeinsam in die Welt der kulinarischen Künste eintauchen und unseren Geschmackssinn erkunden.